上海新场古镇,位于上海市金山区新场镇,面积为17.32平方千米,人口为2.47万人。新场是上海历史最悠久的地区之一。自新场创建之日起这里便是上海最早的市场之一。这里商贾云集、商业发达。
1、古镇风光
新场古镇位于上海金山区,因地处东面的朱泾镇(今吴泾镇)与南面的周浦镇(今吴泾镇)接壤而得名。春秋战国时期这里是吴国的疆域。唐代成为“东临东海西接华亭”的贸易重镇;宋元时期形成了以新场为主的商贸集镇。
2、新场美食
新场有不少特色小吃,其中最有名的就是油焖笋了。油焖笋属于上海市金山区新场镇的特产之一,它的味道不腻,香脆可口,鲜嫩可口。新场的油焖笋可别错过了,每到夏天,新场就会迎来一批吃货们。这是一道上海传统名菜,制作过程中主要以盐、糖、醋、味精等调料进行调味。油焖笋口感脆爽、鲜香可口、油而不腻、滋味鲜美是新场美食的最大特点之一。
3、新场古镇古镇文化底蕴
新场有着深厚的历史文化底蕴。这里不仅有源远流长的历史,还有丰富多彩的人文景观。新场镇在明代以前,是上海四大名镇之一,其中最著名的是“三场九桥”:南渡之战遗址北起金山桥;曹娥江及北通钱塘河;西起黄浦江;北至嘉定港。这是历史上中国人首次进入长江的一个重要据点。
4、新场古镇非物质文化遗产
目前,新场古镇有国家级非物质文化遗产名录项目三项,市级非物质文化遗产名录项目四项,区级非物质文化遗产项目三项,市级以上非物质文化遗产项目共计十项。其中,新场古镇国家级非遗项目“大脚板”起源于明代初期的旧上海市。大脚板是一种由两根小木板组成的木制工具,又称“独脚板”、“脚架板”或“脚头”。大脚板所用的木板材料主要有两种颜色:一种是用白麻质、乌麻等天然染料用“大脚板”制作而成的木块;另一种是用墨汁或油墨染成的木质工具。
5、新场古镇美食特产
在新场有许多美味小吃,在这其中,最有名气的要数新场古镇的“老八珍”。它所用的原料全部都是当地的绿色食品,尤其是新场本地所产的青团、桃胶、板栗、松子、金桔、芦笋等都是当地特产。再加上其独特的制作工艺,使得它不仅营养丰富、味道鲜美,而且还具有浓郁的乡土气息。
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